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套裝1: 青口蘸醬+帶子蘸醬+麵包條/長條型

套裝1: 青口蘸醬+帶子蘸醬+麵包條/長條型

成份:

貽貝 40%、白魚 20%、特級初榨橄欖油、黃油、菜籽油、洋蔥、牛奶、鹽和膠凝劑:卡拉膠(海藻提取物)

扇貝 50%、白魚 15%、特級初榨橄欖油、菜籽油、黃油、洋蔥、白葡萄酒、胡蘿蔔、鹽、牛奶和膠凝劑:角叉菜膠(海藻提取物)。


貯存:

開封後保存在陰涼處(最高+6°C)並迅速食用。最好在包裝上的日期之前。

Mussels Rillettes:

Nutrition Data: For 100g
Calories 卡路里 (Kcal)240kcal
Calories 卡路里 (KJ)            933KJ
Proteins 蛋白質12.3g
Carbohydrates 碳水化合物1.7g
Sugar 0.2g
Lipids 脂質20.4g
Saturated Fats 飽和脂肪2.9g
Salt       1.5g
Fiber 纖維0.4g
Sodium 600g


Scallop Rillettes:

Nutrition Data: For 100g
Calories 卡路里 (Kcal)270kcal
Calories 卡路里 (KJ)            1119KJ
Proteins 蛋白質16.3g
Carbohydrates 碳水化合物2.89g
Sugar 0.36g
Lipids 脂質21.24g
Saturated Fats 飽和脂肪5.24g
Salt       0.82g
Fiber 纖維0.14g
Sodium 328g





Azaïs-Polito 是精緻醃製魚類菜餚的手工製造商,以其產品質量而聞名和認可,這已成為朗格多克-魯西永 (Languedoc-Roussillon) 美食籃的主要特色。這家家族企業現在是塞特市的最後一家罐頭廠,塞特是地中海的第一個漁港,由兩個古老的製造業家族於 1963 年在這裡創立。 1945 年,著名的 Sète 魚販和市場魚類拍賣的創始人 Georges Azaïs Lisette Polito 結婚,並將她家族的麵食業務帶入了海鮮世界。通過這個聯盟,讓·波利托和他的姐夫喬治·阿扎伊斯將為今天兩個家族經營的新企業鋪平道路,守護著父子相傳四代的秘密。

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    差評           好評

食用方法:

我們的 Rillettes 是四季皆宜的開胃酒的完美搭配。 只需將它塗在小吐司上,或搭配我們的鬆脆蘸醬,即可享用海洋風味的開胃菜。 最好冷藏。


帶子貽貝蘸醬:x 1 罐

顏色:灰白色/綠色點綴綠色/深棕色

氣味:貽貝的氣味,應該不會持久。

質地:帶有貽貝塊的奶油狀。

風味:是貽貝的特徵


青口扇貝蘸醬:x 1 罐

顏色:從灰白色到白色不等,帶有橙色(胡蘿蔔)斑點。

氣味:扇貝的味道,應該不持久。

質地:光滑、均勻、油潤。

風味:扇貝肉的特色。

  

這種岩魚湯在 Azaïs-Polito 公司的歷史中扮演著特殊的角色:它是 Georges Azaïs Raymond Polito 1963 年推出的第一個食譜

始創於1963 |法國南區塞特港|榮獲法國卓越品牌EPV  | 獲法國著名的烹飪學院認定為優質工匠|榮獲法國紅標至專優質標

  • 型號: A9447
  • EAN條碼: A9447
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